Если говорить о новых материалах, из которых в рассматриваемое время изготавливалась столовая посуда, то следует прежде всего отметить два: один, представляющий собой культурное заимствование с Запада,— стекло и другой, изобретенный на местной древнекитайской почве и позднее получивший широкое распространение за ее пределами,— фарфор.
Родина стекла — древний Египет. На грани новой эры одним из главных мировых центров производства стеклянных изделий становится Сирия, откуда через посредство парфянских, а позднее — сасанидских купцов стекло начиная с первых веков нашей эры проникло в древний Китай. В этом смысле обращают на себя внимание стеклянные предметы из погребения начала V в. в Южной Маньчжурии, обнаруживающие весьма близкое сходство с аналогичными вещами из Беграма близ Кабула, где, между прочим, были найдены и древнекитайские лаковые изделия [Су Бай, 1977 (I), с. 45—46]. В древнекитайских источниках этого времени о стекле всегда говорится как о предмете импорта; поэтому оно стоило баснословно дорого и было доступно лишь аристократической элите общества.
В письменных памятниках того времени стекло обозначалось термином «боли», сохранившимся и в современном китайском языке. Но иногда, по-видимому, в этом значении употреблялось также и слово «люли», означавшее глазурь [Наньцзин дасюэ, 1973, с. 44—45]. Во всяком случае, контекст позволяет предполагать, что неоднократно упоминаемая в «Шишо синьюй» посуда, сделанная из люли, была стеклянной. Так, из чаш (люли вань) пили вино; возможно, что в данном случае речь шла о стеклянных кубках, подобных обнаруженным в погребении начала IV в., принадлежавшем, по-видимому, представителю клана Ван — одной из наиболее влиятельных фамилий той эпохи [Наньцзин сяншань, 1972, с. 31; табл. 2, 1]. Форма их необычна для древнего Китая; несомненно, мы имеем здесь дело с привозными вещами. Лишь в V в. на Севере возникает местное производство стекла, организованное выходцами из Западного края, после чего цены на изделия из стекла резко упали [Эршиу ши, т. 3, с. 2129].
Производство фарфора в древнем Китае уходит своими истоками в 1 тысячелетие до н. э. Оно возникло в юго-восточных приморских районах страны, где еще в эпоху Чжаньго производилась керамическая посуда с чрезвычайно твердым черепком. Дальнейшее повышение температуры обжига и изобретение прозрачной глазури серо-голубоватых или зеленоватых оттенков явились предпосылками появления здесь в I—III вв. так называемого серого фарфора (цинци). Наиболее древние из твердо датированных его образцов относятся к 99 г. н. э. [Чэнь Вань-ли, 1957, с. 3]. Как свидетельствуют результаты археологических исследований, в III—VI вв. производство серого фарфора было сосредоточено главным образом на территории современной провинции Чжэцзян, где обнаружены многочисленные остатки печей для обжига фарфоровых изделий [Фэн Сянь-мин, 1965, с. 26, 27]. Находки фарфора в погребениях показывают, что в III—VI вв. он получил широкое распространение на Юге (территория провинций Цзянсу, Чжэцзян, Хунань, Сычуань, Гуандун, Фуцзянь), где в быт состоятельных слоев общества прочно вошла фарфоровая посуда — пиалы, кувшины для вина и пр. На Севере в это время фарфора почти не знали [Фэн Сянь-мин, 1958, с. 59, 60]. Лишь после объединения страны династией Суй производство фарфора распространилось в северные районы, хотя и в средние века продукция южных фарфоровых мастерских особенно ценилась. Фарфоровая посуда эпохи Суй представляет собой переходный этап от раннего серого фарфора III—VI вв. к изделиям тайского времени [Чжи Янь, 1977, с. 57—62].




