Основная масса крестьянства безземельна или малоземельна. Если в целом по стране на начало 60-х годов насчитывалось 17% безземельных крестьян, то в илах Каре, Артвин, Мардин — 30, в Тунджели, Бингёле, Муше, Элязыге, Ване и Хакяри — 31, в Урфе, Диярбакыре, Сиирте, Агры, Битлисе — 50—80%.
По свидетельству турецкого ученого И. Башикчи, к началу 70-х годов в восточных илах на долю землевладельцев-ага приходилось всего 2,4% хозяйств, однако они контролировали 33% земельной площади. 38% крестьянских хозяйств восточных илов были лишены земли (в Западной Анатолии — 27%). В некоторых илах число безземельных достигало 53 и даже 75% (например, в Хакяри).
Важным показателем степени проникновения капиталистических отношений в земледелие и животноводство, как известно, является рост спроса на наемную рабочую силу и число хозяйств, прибегающих к найму постоянных и временных сельскохозяйственных рабочих. Уже к 1950 г. в Восточной Турции насчитывалось 73 538 постоянных батраков. За прошедшие годы эта цифра значительно возросла за счет пауперизированных крестьян.
Наемный труд в сельском хозяйстве оплачивается как наличными, так и натурой. Заслуживает внимания категория постоянных сельскохозяйственных рабочих на Востоке, именуемая «азап».