На некоторых островах можно видеть посадки папайи, или дынного дерева. После посадки папайя живет около 4 лет, растет очень быстро и плодоносит круглый год. Крупные плоды весят до 6—7 кг; мякоть их желтая или желтовато-розовая, имеет консистенцию тыквы, а по вкусу напоминает дыню. Из мякоти созревших плодов варят компоты и делают салаты, едят папайю и в сыром виде (с лимоном), и в засахаренном.

На островах Фогу и Санту-Антан произрастают также инжир и гуайява. Инжир — древесное растение, достигающее десятиметровой высоты. Урожай плодов — до 100 кг с дерева. В продажу соплодия инжира поступают подсушенными.

Инжир используется для производства мармелада. Гуайява (семейство миртовых) — дерево 3—6-метровой высоты. Его желто-зеленые плоды обычно размером с яблоко. На третий год после посадки каждое дерево дает урожай до 30 кг в год. Плоды, имеющие вкус груши, едят сырыми или после кулинарной обработки.

На некоторых островах культивируют тамаринд — дерево из семейства бобовых. Плоды тамаринда представляют собой коричневые бобы длиной 6—12 см, содержащие кисло-сладкую мякоть. Бобы жарят, после чего употребляют в пищу. На Фогу произрастает дерево кажу, дающее так называемые орехи. В пищу используют их ядра, богатые питательными веществами. С 1970 г. на островах Фогу, Сантьягу и Санту-Антан культивируют кофейное дерево. Зерна местного кофе содержат около 2% кофеина, что их выгодно отличает от менее тонизирующих сортов.

На возвышенных местах многих островов, там, где высота над уровнем океана составляет 200—400 м, произрастает кустарник пургейра (высотой 2—4 м), из семян которого изготавливают масло. Встречаются и посевы клещевины, чьи семена дают касторовое масло. На Фогу и некоторых других островах выращивают мелколистный табак; урожайность его составляет примерно 600—700 кг с 1 га.