Сказки Шахерезады продолжают жить в этой притягательной стране. Тунис считается маленькой страной расположенной в Северной Африке, но с удобным стратегическим расположением. Кто только не топтал эту землю из завоевателей: вандалы, арабы, финикийцы, турки-османы, римляне и французы. Есть предположение, что в древние времена на месте пустыни были степи, леса и саванна.
Основанное финикийцами поселение создало предпосылки для возникновения порта под названием Карфаген. Город развивался и удерживал крепкие позиции до самых Пунических войн. В эти времена его превратили в руины, а жителей угнали в рабство.
Тунис стал принадлежать Риму после падения Карфагена. Император Август выстроил город на римский манер и превратил его в столицу Римской Империи на Африканском побережье. Было основано много городов и поселений. После наплыва армий арабов из Аравии, регион превратился в провинцию Исламской Империи.
Берберы быстро освоились с принятием новой религии. но вскоре берберы-шииты отбили у арабов страну. В Махдии образовалась столица нового государства и после междуусобных войн Северная Африка вновь превратилась в руины. В 1881 году Тунис был оккупирован французскими войсками и власть перешла к французскому правителю. Формально независимым Тунис стал в 1956 году.
Культурный центр Средиземноморья – это право несомненно принадлежит Тунису. О целых эпохах становления этого мира можно судить по многочисленным архитектурным ценностям.
Морской умеренный климат делает побережье Туниса местом для прекрасного отдыха. Дожди в этой местности редки, но жара переносится безболезненно. С конца апреля и до начала октября начинается активный купальный сезон. Природа настолько уникальна и неповторима, что забыть ее не удастся долгое время. Невозможно оторвать взора от голубого моря и зеленых пальм. Походы в Сахару осуществляются весной и осенью, когда не так жарко днем и ночи прохладны, но для этого есть теплый спальный мешок. Зимой температура в этой местности не опускается ниже плюс 15 градусов, море прохладное.
Тунисская кухня очень напоминает европейскую. Но арабские корни кулинарии несомненно присутствуют. Очень острая и единственная приправа – харисса предлагается в отдельной посуде с добавлением оливкового масла. По вкусу похожа на кавказскую аджику, но не соленую. В харису макают кусочки хлеба и количество получаемого перца непосредственно зависит от силы нажима на приправу. Хлеба в Тунисе существует два типа: «батон длинный» и «лаваш». Хлеба Тунисцы употребляют очень много и едят его обязательно ломая руками. Вкусны маринованные маслины. Особой популярностью пользуются: брик, буза, чакчука, шорба, фелфел, генойя, куша и еще целый список.
Особенности отелей Туниса.
Многочисленное количество отелей выстроенных вдоль пляжей, поражает своей красотой и чистотой. Они тянутся от горизонта до горизонта. Многие отели в Хаммамете и Суссе без преувеличения называют роскошными, почти каждый может похвастаться собственным пляжем и бассейном. Присутствует великое множество развлечений: аттракционы на воде, аквапарки и прочие удовольствия. Территории утопают в зелени и очень ухожены.
Граждане России, которые внезапно решили посетить Тунис прямым рейсом, могут обойтись без визы. Штамп вам поставят в аэропорту перед отлетом.
