Это от них пошли знаменитые африканские ритмы «морна» и «кола-дейра». Во время праздников в наиболее оживленных местах устраиваются импровизированные танцевальные площадки, на которых «коладейра» не затихает до самого утра. Танцуют все — от мала до велика, причем партнеры в танцующей паре не обращают друг на друга внимания, а сосредоточиваются на музыкальном ритме.

Из музыкальных инструментов самым популярным является шестиструнная гитара, играть на которой умеют очень многие. По вечерам в небольших уютных кафе собираются любители послушать музыкантов и исполнителей народных песен. Как правило, состав таких импровизированных групп включает три обычные гитары и одну небольшую четырехструнную — кавакинью. Народные песни исполняются обычно на креольском языке.

Кроме шестиструнной гитары в сельских районах большой любовью пользуется древний однострунный инструмент симбоа, завезенный на архипелаг рабами с Африканского континента.

Симбоа представляет собой сделанную из кокосового ореха коробку, звуковое отверстие которой закрыто мембраной из дубленой козьей или оленьей кожи. К резонаторной коробке крепится тонкий деревянный гриф с единственным колком, служащим для закрепления струны из скрученного конского волоса. Игрой на симбоа обычно сопровождаются народные танцы «батуке» и «фунана».